2009年8月28日 星期五

達魯瑪克-重建家屋篇

「心,還留在達魯瑪克;台東,我會再回來。」

四天三夜的部落生活體驗,在大家依依不捨道別聲中順利畫下句點,「辣阿嬤,我會再來台東吃你煮的飯!」「田爸,照顧身體喔!」學員們熱情地擁抱這幾天來辛苦照顧大家的田爸、辣阿嬤,相約再次相見。
潺潺流水聲中,在桑樹溪旁的小涼亭享用辣阿嬤準備的部落風味餐,這是在達魯瑪克的最後一餐,更顯得豐盛美味。而稍早學員們在清涼的溪水中都玩瘋了!

桑樹溪是全台灣最乾淨的水源之一,據當地人說法還可以生飲。剛爬完山路,汗水涔涔的學員們,不分男女全都跳進溪水,享受炎炎夏日中的清涼。遠自香港而來的朋友還表示:「我以前從不曾如此玩過!」,從大家的表情中也可看出心中的暢快愉悅。

每一個魯瑪克的客人,都必須經過頭目的祈福儀式:告知祖靈訪客的來臨,並保佑其旅程平安。達魯瑪克信仰祖靈,每個家屋角落都有祭祀祖先的壇子,供奉著檳榔及小米酒;地位較尊貴的頭目及長老,家屋裡還會有祖靈柱,上面刻有象徵生殖的男性,可見當地信仰的虔誠。

沿著桑樹溪向上,得爬上無數個好漢坡,才能抵達部落;學員們個個氣喘呼呼,卻沒人喊累。站在崎嶇的產業道路旁,有台東壯麗的山景迎賓,儘管是”日頭赤炎炎”的暑假,山中清涼的空氣及山嵐讓每個人的心都逐漸平靜,慢慢走入被遺忘已久的部落歷史,約莫一個半小時後,有如世外桃源的達魯瑪克終於映入眼簾。 

「達魯瑪克重建家屋工作假期」的宗旨在於讓學員透過四天三夜的部落生活體驗及課程,深入了解達魯瑪克傳統文化、學習當地生活技能,進而達到對原民部落文化的尊重及喜愛。而此計劃最主要的任務,則是幫助當地重建日據時代遭強迫遷村而消失的部落。

夏日艷陽下,海拔六百公尺的Kapaliwa,在山嵐吹拂中完全不感到炙熱,學員們的任務是利用當地盛產的材料:頁岩,來搭蓋部落家屋旁道路的石牆,以防止夜晚視線不佳時,行人跌下路邊懸崖。

學員們先在手臂及額頭綁上月桃葉,冰冰涼涼的葉子是純天然的防曬工具。大夥揮汗如雨,發揮智慧及團結力量大的精神,慢慢堆疊出兼具實用性及美觀的石牆;過程中不乏塌陷、甚至需要全部拆掉重建的慘劇,但各組最後都搭建成功,乘著樹蔭坐在石牆上聊天。
月桃葉的用途眾多,除了防曬,清新的香氣也可以用來提神,除此之外,還能用來包裹達魯瑪克人特製的「粿」:阿拜。阿拜的外型很像中國人端午節必吃的粽子,大口咬下伴著葉香的小米,內餡的豬肉同樣被蒸的香Q嫩軟,令人垂涎三尺。

達魯瑪克還有許多好吃的特產,獵人從山中打來的山豬,火烤後油而不膩,連平日愛美、老喊著減肥的都會女性也吃的津津有味。四天的活動,在廚藝精湛的辣阿嬤掌廚下,學員們天天將飯菜一掃而空;無論是大夥採來熬成的竹筍湯,還是天然、保證無農藥的炒野菜,都大獲好評。

四天三夜的課程,在當地頭目、長老及長期投注心力於原民文化的台東大學理工學院院長:劉炯錫教授等人帶領下,學員們逐漸了解達魯瑪克背後的歷史文化,並且參與許多有趣的課程:利用自己砍下的竹子製作弓箭、筆筒等童玩,編製花圈及搭蓋小型石板屋等課程,充分融入原民生活。

在一堂野菜辨識的課程中,當地頭目:古明德笑著說:「我們不怕菜價飆漲,上山採野菜就可以了。」邊說著邊採下一片漢人閩南話中的「茼蒿」,放進口中津津有味地咀嚼。

達魯瑪克的生活很簡單,只要有火、有水,憑著祖先流傳下來的技藝,就可以在深山中生存下來,或許不如漢人般適合以商業為主的現代社會,卻深暗「生存」之道;懂得如何生活,就是達魯瑪克的智慧。
 
物質雖然豐盈,精神生活卻日益匱乏的都市人們,是否能夠體會達魯瑪克人千年來的智慧?在這裡,獵得的獵物必須與眾人分享,有能力分享越多的勇士,越能獲得大家的尊敬。長老田爸總是端著酒杯向人敬酒,「一點點、一點點!」盛情難卻下,每個人總會喝上好幾杯。


 在這裡,沒有城市的繁榮先進,也沒有光害。在達魯瑪克的最後一夜,晴朗無雲的夜空,散落滿天星斗;所有人圍著營火,由淑華姐及部落青年團的青年們,帶著學員踩著輕盈的舞步,在吉他聲中唱過一首又一首。

皎潔月光下,營火始終燒的很旺,長老說迎面而來的煙代表祖靈的歡迎,大夥手拉著手載歌載舞,每個人的臉都被烤得紅通通的,也不知是不是小米酒造成的微醺。這一夜,沒有人捨得睡,夜晚及歡笑彷彿都不會結束。

秉持著「無痕山林」的理念:帶走屬於自己難忘美麗的回憶,將乾淨的環境還給山林。收拾當地環境後,學員們便背著輕便的行李下山了;不同於四天前的是,每個人對達魯瑪克都產生了一份特殊的情感,且鍛鍊出行走於碎石滿佈、夾雜著泥濘山路的好本領! 
2009年的達魯瑪克計畫結束了,每年不會變的是部落長老們熱情迎賓的小米酒,及達魯瑪克的好山好水,但部落重建的路還很長,未來,需要更多人的熱情及參與。 

達魯瑪克-學習篇

 學員們在達魯瑪克,除了體驗在大自然中放鬆的慢活步調外,也向當地頭目及長老們,學習到許多求生及原住民的特有技能!讓每個人都滿載而歸,說不定下山後,還能向其他人炫耀說嘴呢。

   要在山上生活,最重要的就是升火的技能了,頭目說:只要有水有火,就能在山上生存下來。這讓我們不禁懷疑如果是自己的話,又能夠支撐多久呢?
  
野菜辨識 
頭目也教導我們辨別野菜的基本技巧,往往長的很相像的兩種野菜,一種能夠讓你填飽肚子,另一種卻可能讓人致命。

 光說不練不行,頭目順手摘了兩片葉子讓我們分辨,一種葉子柔軟細緻,是原住民的衛生紙,甚至還有學員說比舒潔衛生紙還柔。但另一種卻是令人聞之害怕的"咬人貓"! 頭目說,這是他們用來懲罰小孩子的道具,雖然不會造成傷口及疤痕,但是輕輕掃過幾下,卻會讓人日以暨夜地痛上一星期呢! 

仔細分辨下,一種葉脈較為繁複曲折,但不注意的話根本區分不出來,這令我們不得不佩服自幼在山上長大討生活的原住民們了。

解夢鳥占
林得次長老是當地德高望重的長者,知識豐富的他,是部落文化傳承的寶庫,早晨睡眼惺忪的學員們,便一一向長老詢問自己昨夜代表的意義,但有趣的是,解夢的意涵似乎多與當地的部落文化有關,例如,如果你夢到慶典,那就代表當地的祖靈在歡迎你,如果你夢到在夢中戰勝別人,那代表你今天或許可以獵到許多獵物回家喔!!

而林長老也像所有達魯瑪克的獵人一樣,懂得分辨鳥兒鳴叫聲所帶來的訊息,除了教導我們不同品種鳥兒的叫聲,還能夠分辨其性別,而更厲害的是,當鳥兒帶來警訊時,獵人便要懂得離開山林,停止打獵的活動,否則可能會遭到不可預知的危險及攻擊。

製作童玩
田爸是這次達魯瑪克活動中的大家長,卻也像大孩子般,童心未泯地陪伴我們度過這四天三夜。田爸多才多藝,更是當年山林奔跑的常勝軍,這幾天除了每天開心的向每個人勸酒外,(田爸:一點點一點點~ 學員:我們喝過了拉!!)更教導大家許多有趣的技能。

    某日吃完中飯的午後,田爸帶著大家走進茂密的山林間,隨著田爸的腳步,大夥小心翼翼地步下陡斜的山坡,只見田爸輕鬆迅速的步伐,真不禁懷疑他真的是七十多歲的伯伯嗎?最後大家排成長長的輸送帶,一個一個接力將田爸砍好的竹子運送上來,有時還會參雜幾根竹筍,可以想見晚餐可以加菜了。

田爸刻的湯匙

原來採回來的竹子可以做成這麼多東西!從弓箭,筆筒到湯匙,刻上象徵達魯瑪克文化的圖示:百合.百步蛇.藤壺等等,一個個精美的手工藝品,在田爸的巧手下製作完成。
製作過程中,只見大家手忙腳亂還難以將一支弓削好,田爸早就看不下去啦!最後一個個拿過來做最後的雕塑,這才讓大家完成自己的得意之作。


學員作品

達魯瑪克-飲食篇

達魯瑪克除了好山好水外,當地的部落風味餐也廣為人所津津樂道,嚐過山中親手採下保證無農藥的野菜嗎? 配一口頭目釀的小米酒,坐在小涼亭內任徐徐微風從耳邊拂過,儘管沒有都市高級餐廳的精緻珍饈,純樸天然的口感讓身心都無負擔。


 運氣好的話,還能享用獵人的戰利品:山豬肉,經火烤後,油而不膩的口感讓女性都忘了減肥這件事,夜晚星空下,圍著營火載歌載舞,達魯瑪克分享的精神在歌聲中永遠流傳著。


而要出遠門的達魯瑪克人,身邊一定會帶著家人的愛心:阿拜,散發陣陣葉子清香的阿拜,是用當地盛產的月桃葉包裹小米而成,咬一口阿拜,裡面還包著蒸得香Q嫩軟的豬肉,雖然不是平日習慣的口感,卻讓人迅速地愛上這種好滋味。


筆者在從台東回台北漫長的路程上,便一邊吃著阿拜,一邊思念著達魯瑪克的一切,儘管經過舟車勞頓,阿拜已經冷了,但阿嬤的愛心卻讓人心頭暖暖,後悔當初沒多"偷渡"幾個好吃的阿拜出來,只能期盼下一次再度造訪達魯瑪克了。

2009年8月27日 星期四

達魯瑪克-心靈篇

在達魯瑪克的日子雖然原始,也沒有平日的物質享受,但每個人天天都笑的好開懷。 這裡的生活有什麼不同,為何平日"嬌生慣養"的都市人們,願意放下舒適安逸的日子,來到達魯瑪克一同體驗部落傳統生活?

晨喚
達魯瑪克的太陽悄悄升起了,在冬暖夏涼的石版家屋中緩緩甦醒,早睡早起的日子令人心情舒爽。在山林中吸取芬多精,用源源不盡的山泉水洗把臉,伸個大大的懶腰,異於平日繁忙緊湊的生活,山上的日子時間感很薄弱。歷史淵遠流長的部落千年來在山中吐息,祖靈守護著這片大地,靜靜地看著我們這些稀客來來去去。

山的聲音
在亭子裡傾聽山嵐,聽鳥鳴及各種動植物交奏而成的曲目,長老教導我們分辨鳥兒帶來的訊息:今天是否適合打獵,山中是否有危險悄悄降臨。以前人的經驗及智慧,一代傳一代,教導青年族人們尊重自然,異於我們"人定勝天"的觀念,達魯瑪克族人們用一種更幽默怡然的態度,面對環境及生命。
達魯瑪克如同其他部落,也流傳著各種傳說;不真實的傳說背後,記錄著這個部落特有的文化及生命經驗,如同山間迷霧,替當地抹上神秘迷幻的色彩。每個族群都有他不同的樣貌,我們這些平地人,又為何要強以自身的價值觀來檢視他們呢? 何不放下身段,欣賞彼此的美麗。